L'histoire de La Soixante Six : de Bouillon à la bouteille
2019
Création de La Soixante Six
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2019
Création de La Soixante Six
David Pereira, gérant du snack Route 66 à Bouillon élabore la recette de la 66 en collaboration avec Loris Collot. Initialement brassée à la...
2023
Formation en microbrasserie
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2023
Formation en microbrasserie
David Pereira, fondateur de la bière 66, décide d’approfondir ses connaissances en se lançant dans une formation en microbrasserie à l’école...
2024
Développement brassicole
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2024
Développement brassicole
Développement de nouvelles recettes et de participation active aux différents brassins aux côtés de l’équipe de la brasserie.
2025
Naissance de la 66 Triple
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2025
Naissance de la 66 Triple
David crée la 66 Triple, une bière de caractère titrant à 9,9 % vol. d’alcool.
2026
Conception de La Balle de Match
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2026
Conception de La Balle de Match
La Balle de Match, une bière blanche spécialement élaborée en l'honneur du Royal Tennis Club de Bouillon.
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